werktuig van de zin
Ingrediënten 500 gram sperziebonen 3 zongedroogde tomaten 2 uien 1 rode paprika 100 gram monchou 10 zwarte olijven zonder pit 2 eetlepels olijfolie 1 knoflookteen sap van 1 citroen zout en peper Bereiding Snijd de sperzieboontjes in stukjes van 3 cm. Blancheer ze circa 5 minuten in kokend water met wat zout, giet ze af […]
Ingrediënten 1 à 2 eetlepels olie 1 ui, gehakt 3 gemberbolletjes 3 teentjes knoflook gepeld 6 grote wortels in plakjes 3 eetlepels pistachenoten 1 tl kaneel 1 tl ras el hanout 1 rijpe mango bosje verse koriander (of +/-1,5 eetlepel uit potje) sap van 1/2 citroen Bereiding Verhit 1 à 2 eetlepels olijfolie in een […]
