werktuig van de zin
Ingrediënten
150g witte rijst
1 pakje kippensoep
0,25 l halfvolle melk
250g kipfilet
1 blik maïs
1 prei
100g pindakaas
1 tl sambal oelek
100g taugé
1 eetl. ketjap manis
2 eetl. gebakken uitjes
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng het soeppoeder met 8dl water en de melk al roerende aan de kook. Voeg de kip, de maïs, de prei, de pindakaas en de sambal toe en laat de soep, met het deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Voeg de taugé en de ketjap toe en warm de soep nog even goed door. Schep de rijst in borden en schep de soep erover. Bestrooi met de gebakken uitjes.