werktuig van de zin
Ingrediënten Deeg: 2 tl suiker 2 tl gedroogde gist 1 el olijfolie 60 gr bloem 125 gr zelfrijzend bakmeel Vulling: 1 el olijfolie 1 ui in ringen 15 gr gehakte bladpeterselie 1 takje gehakte rozemarijn 3 takjes gehakte tijm 5 blaadjes basilicum gescheurd 40 gr geroosterde pijnboompitten 1 teentje geperste knoflook 175 verkruimelde feta 30 […]
Ingrediënten Deeg: Blikje Danerole croissantdeeg 3 gemalen beschuiten Vulling: 6 tomaten 2 el olijfolie 1-2 el Franse mosterd 15 gr boter 3 grote uien in ringen 1 tl suiker 2 el basilicum (gescheurd) 125 gr zwarte olijven-plakjes 135 gr geraspte gruyère-kaas Benodigdheden Bakvorm/ diepe vlaaivorm Bereiding Verwarm de oven voor op 210˚C. Vet een bakvorm […]
Ingrediënten 400 gr. kipfilet 2 grote potten pitloze kersen 1 theelepel sambal 2 teentjes knoflook 3 bolletjes gember 3 theelepels kappertjes 1 bekertje crème fraîche zakje kerriesaus poeder Blikje croissantdeeg (Danerolle) +/- 100 gr. geraspte jong belegen kaas Kersen in zeef laten uitlekken. Bereiding Verwarm de oven voor op 225 °C. Kipfilet in stukjes snijden […]
Ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 125g magere spekreepjes 1 ui 300g prei 3 beschuiten 5 eieren zout en peper 125g zachte geitenkaas 100g gedroogde pruimen zonder pit 2eetl honing. Bereiding Laat het bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 220˚C. Bak de spekreepjes uit in een droge koekenpan. Pel en snipper intussen de ui en […]
Ingrediënten 10 velletjes bladerdeeg, 500 gram gehakt 4 teentjes knoflook 2 grote uien 2 el olijfolie 2 tl kaneel 2 tl komijn (djinten) zout en peper 50 gr boter 1 klein blikje tomatenpuree 1 tl kerrie 100 gr rozijnen 3 el gesnipperde koriander 3 el gesnipperde peterselie Bereiding Verwarm de oven voor op 200˚C. Verhit […]
Ingrediënten 200 gr boter 700 gr kipfilet 1 grote ui 3 tl kaneel 1 tl gemberpoeder 2 tl komijnpoeder 1/4 tl cayennepeper 1/2 tl kurkuma 1/2 tl saffraandraadjes, gekweekt in 2 el warm water 1,25 dl kippenbouillon zout en peper 4 eieren, losgeklopt 375 gr bladerdeeg 25 gr verse koriander, gehakt 3 el bladpeterselie, gehakt […]
Ingrediënten 4 sneetjes korstloos bruinbrood 400 ml halfvolle melk 40 g boter 2 grote uien, gesnipperd 1 kg rundergehakt 1 el kerriepoeder 2 tl gember, gemalen 2 el abrikozenjam 75 g rozijnen 1 pakje Engelse ossenstaartsoep (95 g) 2 eieren 1 el Zaanse mosterd 1 tl kurkuma Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C. […]
Ingrediënten 1 dikke prei, gewassen en gesneden 1 rode en 1 gele paprika in blokjes 125ml crème fraîche 5 plakjes bladerdeeg handje gewelde abrikozen paneermeel 400g gehakt 1tl sambal Bereiding Verwarm de oven voor op 200˚C. Bak het gehakt rul. Als het gehakt bruin is, de prei en de paprika toevoegen. Dit al roerend even […]
Ingrediënten 2 eetlepels paneermeel 8 plakjes bladerdeeg 1 theelepel mosterd (pittig) 1 rookworst, fijngesneden 100 g gerookte spekreepjes 1 pakje zuurkool (500 g), uitgelekt 3 eieren 125 ml slagroom 150 g geraspte kaas Bereiding Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrooi de ingevette springvorm met paneermeel en bekleed ‘m met bladerdeeg. Besmeer de bodem […]
